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鸭脖（ネック）
じっくり煮込んだ鴨の首肉。ピリッと辛いスパイシーな味わいがやみつきになるおつまみです。
￥660
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鸭头（頭）
鴨の頭部をじっくり煮込んだ、香り豊かな一品。おつまみやご飯のおかずに最適です。
￥605
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鸭翅（手羽先）
甘辛いタレが絡んだ鴨の手羽先。骨付きならではの旨味が詰まった一品です。
￥605
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鸭架（鎖骨）
鸭锁骨部位，肉质紧实，卤香入味，是佐餐下酒的实惠小食。
￥550
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鸭爪（足）
香卤鸭爪，皮韧骨酥，一口一个停不下来。真空独立包装，开袋即食或加热皆可。
￥110
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鸭舌（タン）
歯ごたえ抜群の鴨舌（タン）は、香ばしい醤油だれでじっくり味付けした逸品。おつまみにもおかずにもぴったりです。
￥1,100
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鸭肚（ミノ）
鴨の胃袋（ミノ）を使用した、コリコリとした食感が楽しめる一品。シンプルな味付けで、お酒のおつまみにもぴったりです。
￥660
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鸭肝（レバー）
鴨レバーは濃厚な味わいとしっとりとした食感が特徴。おつまみやサラダのトッピングに最適です。
￥440
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鸭胗（砂肝）
コリコリとした食感が魅力の鴨砂肝（鴨胗）。下処理済みでそのまま焼いても炒めても楽しめる、手軽な逸品です。
￥550
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鸭心（ハツ）
鴨のハツ（心臓）はコリコリとした食感が魅力。シンプルに塩焼きや炒め物でお楽しみいただけます。
￥330
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鸭肠（腸）
プリプリとした独特の食感が楽しめる鴨腸。火鍋や炒め物にぴったりの中華食材です。
￥1,320
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猪小肠
下処理済みの豚小腸。やわらかくコリコリとした食感が特徴で、炒め物や煮込みに最適です。
￥550
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猪耳朵
100g / 一份 100克
￥550
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牛肚（ハチノス）
80ｇ / 一份 80ｇ
￥715
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猪尾巴（豚しっぽ）
150g / 一份 150g
￥550
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猪蹄（豚足）
一份 2块
￥550
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翅尖（鶏手羽先）
5個 / 一份 5个
￥220
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鹌鹑蛋(うずら卵)
8個 / 一份 8个
￥330
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鸡爪(もみじ)
5個 / 一份 5个
￥330
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鸡脆骨(ナンコツ)
60ｇ / 一份 60克
￥550
